老年人远离亚健康的营养饮食
奶茶 2014-05-08 09:02:00
专家指出，老年人很容易患上抑郁情绪、耳聋、耳鸣等亚健康疾病，尤其是对退休的老年人来说。因此，平时要多注重从老年人的饮食上防治亚健康，远离疾病。下面是专家给出的老年人应该怎样饮食的介绍。
老年人远离亚健康的营养饮食
总热量减少1/3 老年人活动减少，热量消耗较少。因此，总热量和碳水化合物的摄入量要比中青年时期减少1/3，老年男性大约1800～2200卡，老年女性大约1500～1800卡，相当于每日主食的6～8两和4～6两。
饮水不少于1800毫升 老年人体内水分减少，并且对饮水的主动性减弱，但对脱水却极为敏感。因此，如果老年人喝水不足，不能及时补充体内水分，很容易引起脱水。所以，老年人务必要重视饮水，每日饮水量不得少于1800毫升(包括汤汁和饮料)。
脂类低于30% 老年人心血管疾病发病率较高，高脂血症及高胆固醇血症较为普遍，因而需要严格控制脂类的摄入，不得超过总热量的30%。其中，饱和脂肪酸应低于8%，胆固醇应低于250毫克。尽量少食含饱和脂肪酸多的动物油脂，而以含不饱和脂肪酸多的油脂、即植物油为主，每日大约30～40毫克。
蛋白质达12% 老年人饮食偏于清淡，荤食较少，如果在豆类，乳类方面也补充不足，容易造成蛋白营养不足。因此，老年人需要增加蛋白质摄入，包括乳类。豆类、瘦肉、鱼肉等，每日大约40～60g，相当于总热量的10%～15%，平均12%左右。
蔬菜不少于500克 新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素和微量元素，而且含有大量植物纤维，有利于促进老年人排便，防止发生便秘。因此，老年人要保证每日有足够新鲜蔬菜供应，尤其是绿叶蔬菜，如菠菜、菠菜、茭白及菜花等不可少，每日摄入新鲜蔬菜不少于500克。
饮用牛奶500毫升 牛奶是老年人必备的食品之一。牛奶中不仅富含蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙磷等矿物质，长期饮用牛奶还可增强机体免疫力。因此，老年人最好每天都饮用牛奶，以500毫升为宜。
其实对老年人来说，吃的科学合理方为养生的第一要素，也是远离亚健康状态，防病治病的最有效方式之一。那么，老年每天营养需求是多少，该怎样吃，以上是医学专家给出的答案。相关文章推荐继续阅读：预防亚健康 老年人也需要重视
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