爱吃油炸食品的人易致身体亚健康
奶茶 2014-02-03 07:10:00
日常生活中，很多油炸小吃都是闻起来很香，吃起来很美味，因而不少人不得不被它诱惑，甚至有些人几乎每天都吃。但是，油炸食品非常不利于我们的身体健康，常吃会导致身体出现许多不适的亚健康症状。那么，一起去看看为什么爱吃油炸食品的人会致身体亚健康。
很多人不知道自己为什么时常胸口产生饱胀感甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，这些仅仅是油炸食品的弊端之一。
1.卫生条件恶劣
油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点有装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄(糊)发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。
2.导致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。什么?你现在正在减肥?我靠，那你还敢吃油炸，找死啊?
3.产生有毒有害物质
油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。英年早逝，肯定不是众位大侠的心愿，那怎么着，不吃不就完了嘛。
4.营养素严重破坏
食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。换句话说，油炸食品让该有的没有，让不该有的有了，那能健康么?
5.铝含量严重超标
说起早餐，大家就会想到油条油饼等常见的早餐搭配，这两种主食里面都加入了一种叫做明矾的疏松剂，也使得铝含量严重超标，但是这一切有多少人会关心呢?过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育，而且可能导致老年性痴呆症。
常吃油炸食品会导致身体容易出现食欲不振、腹泻、恶心、呕吐等亚健康症状，久而久之还可能会诱发严重的疾病。所以，在春节来临之际，建议大家聚餐一定要少吃烧烤之类的油炸食品。相关文章推荐继续阅读：预防亚健康的饮食方式
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