饮食注意四个方面可以提高免疫力
奶茶 2015-04-23 02:30:00
众所周知，我们身边隐藏着无穷无尽的细菌和微生物，而之所以我们不会无时无刻都在生病，就是因为我们体内的免疫系统在保护着我们，免疫力之重要，不言而喻。而艾滋病之所以让无数人谈虎色变，除了因为它不可治愈外，就是因为它对免疫系统的破坏了。那么，你知道提高免疫力的技巧吗？一起来看看吧。
注意饮食
(1)菇类
人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是饮食、睡眠、运动、情绪等因素也很重要，其中饮食更是具有相对决定性的影响力。目前公认的能提升免疫力的 食物为多糖类，自上世纪70年代起就有学者研究发现大型食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力，尤其是香菇中已证实含有一种干扰素诱导剂，能 干扰病毒蛋白质的合成，提高抗病毒免疫力。
大家多吃菌类，如香菇、木耳、灵芝，以及银耳、竹荪等，此外还有植物多糖类如魔芋、萝卜等，但并不是短时间内大量吃就能提高免疫力，而是要长期有规律地摄入。
(2)蛋白质
蛋白质也是提升免疫力的重要元素，它不仅是构成人体细胞的基本元素，同样也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会使淋巴球 的数量减少，造成免疫机能下降，所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物，例如新鲜的猪瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品，建议一天喝两杯的牛奶，维持适当 的蛋白质摄取，还要多喝酸奶，适当饮用含有优质乳酸菌的饮料，促进体内的微循环。
此外，不要忽视大蒜这个『健康卫士』，每天吃两个蒜瓣。大蒜不仅抗氧化，还能提升免疫力和抗病毒，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性。
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