冬季多吃柿子可增强免疫力养颜防老化
奶茶 2014-12-11 21:30:00
与健康有约，选择吃当令水果，有句俗语说，7月石榴8月梨，9月柿子黄了皮。盛产于9至12月的柿子真是宝，根据专家介绍，吃柿子可增强免疫力、养颜和防止老化。
红柿到底有什么营养价值？柿子富含β-胡萝卜素、维生素A 及C，尤其是维生素C比一般水果高1至2倍。柿子中也含有碳水化合物17.2%，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，所以柿子很甜；柿子也含少量的蛋白质、脂肪及粗纤维，此外，也富含维生素B群、钾、磷、铁、碘等营养素。
红柿维他命C含量丰可预防感冒
柿子中的维他命和矿物质有利于美颜，红柿中维他命C的含量更是苹果的10倍，可预防感冒，同时富含维他命A，可预防多种眼疾。其次，红柿中富含胡萝卜素，每100克红柿中含有139毫克的胡萝卜素，是桃子的13倍、甜瓜的2倍，胡萝卜素可防止老化与抗癌。此外，红柿中富含的单宁酸有降低血压、排毒等功效。
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