蒲公英也可以解除疲劳
奶茶 2014-12-03 20:30:00
忙碌的工作，特别是年底繁重的任务量很容易让上班族们感到疲劳，长期处于疲劳状态不仅对工作的开展不利，对健康也有着极为不利的影响。那么，你知道该如何缓解疲劳吗？专家告诉我们，蒲公英也可以帮助你缓解疲劳哦。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为，蒲公英味苦甘性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
蒲公英既是野菜，又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃，也可以晾干后泡茶。下面介绍两种吃法：
凉拌蒲公英：做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟，沥出，用冷水冲一下，加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英茶：用干燥蒲公英和水，将蒲公英洗净，放入锅中，加水没过，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬1小时，滤除茶渣，待凉后即可饮用。
蒲公英虽然能帮助大家有效缓解疲劳，但是有一点值得注意的是，大便溏薄的人，用量不宜过多。因此，大家要注意了哦。相关文章推荐：中医教你怎样泡脚缓解疲劳
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