秋季脱发不妨多吃胡萝卜

 

秋季虽然天气凉爽,然而不少人会被脱发问题困扰。食疗是治疗脱发的不错的方法,养生专家表示,因为维生素A对毛囊的生长和头皮组织细胞发育有促进作用,所以脱发的患者可以多吃些胡萝卜,以及其它富含β胡萝卜素的食物。

 

胡萝卜的营养价值

 

胡萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质 0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中约含胡萝 卜素3.62毫克,相当于1981国际单位的维生素A,而且于高温下也保持不变,并易于被人体吸收。

 

多吃胡萝卜可以防脱发

 

胡萝卜中富含β胡萝卜素,这是一种强效抗氧化成分,并会在人体中转化成维生素A,对头皮细胞组织的发育有重要作用。人体若缺乏维生素A会影响头皮健康,导致头发变薄。此外,一般橙黄色食物都富含β胡萝卜素,如南瓜、橘子、枸杞等。

 

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