4款药膳法有效缓解神经衰弱

 

神经衰弱是由精神因素引起的大脑皮层功能暂时失调的病症,以失眠、头疼、四肢乏力、情绪激动为主要表现。下面的药膳——酸枣仁粥、八宝粥、乌灵参炖鸡、小米粥、乌龟百合红枣汤,有助于改善神经衰弱病人的症状,操作简便易行,神经衰弱者可坚持服用。

 

1、八宝粥

 

功效:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠、体虚乏力、虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等症。

 

配料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,大米150克。

 

制作:先将前8味煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。

 

用法:分顿调糖食用,连吃数日。

 

2、乌灵参炖鸡

 

功效:补气健脾,养心安神。适用于神经衰弱。

 

配料:鸡1只,乌灵参100克,酒、姜、葱、盐各适量。

 

制作:鸡宰杀,洗净,去肠杂;乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放进鸡腹内;把鸡放入砂锅内,加清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改用文火炖,熟时加入少许盐即可。

 

用法:每日2次,吃肉喝汤。

 

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