冠心病的饮食吃什么好
奶茶 2014-05-20 09:00:00
川贝雪梨粥
【配方】川贝13克，雪梨1只，粳米50克。
【制作】 l川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成l厘米见方的小块，粳米淘净。
2.粳米、川贝、梨放入锅内，加水500毫升。
3.锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。
【食法】每天1次，当早餐食用。
【功效】清热止渴，祛痰化瘀。痰瘀型冠心病者食用。
党参佛手猪心汤
【配方】党参15克，佛手10克，猪心1个，菜胆100克，料酒 10毫升。植物油30毫升，葱10克，姜、盐各5克，上汤500毫升。
【制作】
1.把党参润透切片，佛手切片，猪心洗净，切片，姜拍松， 葱切段，菜胆洗净，切4厘米长的段。
2.炒锅放植物油烧至六成热，放入姜、葱炒香，放入上汤500 毫升：烧沸，放入猪心、党参、佛手、料酒、盐，煮15分钟，放 入菜胆烧沸煮3分钟即成。
【食法】每日1次，每次食猪4~,20克，吃菜胆，喝汤。
【功效】宜痹通阳，化痰祛淤。痰瘀型冠心病患者食用。
丹参川贝炖鸡
【配方】川贝10克，丹参10克，鸡肉200克，冬菇20克，料酒 10毫升，葱10克，姜、盐各5克，上汤400毫升。
【制作】
1.把鸡肉洗净，切4厘米见方块；冬菇润透，洗净，切成两 半；丹参润透，切3厘米长的段；姜拍松；葱切段。
2.把鸡肉、丹参、川贝、冬菇、料酒、盐、姜、葱放入锅 内，倒，&400毫升上汤，用武火烧沸，文火煮l小时即成。
【食法】每日1次，每次食鸡肉30克，喝汤。
【功效】活血通阳，止咳祛淤，痰瘀型冠心病患者食用。
萝卜予白糖饮
【配方】萝卜子15克，白糖30克。
【制作】
1.把萝卜子洗净，放人炖锅内，加200毫升水。
2.把炖锅置武火烧沸，用文火煮25分钟，滤去萝卜子，留汁。
3.在莱服子汁内放人白糖拌匀即成。
【食法】代茶饮用。
【功效】化痰祛淤。痰瘀型冠心病患者饮用。
川贝丹参鱼翅
【配方】川贝10克，丹参10克，鱼翅50克，菜胆100克，火腿 50克，鸡汤.300毫升，盐5克。
【制作】
1.川贝研成细粉，丹参润透切片，鱼翅发透撕成丝，菜胆洗净，切4厘米的段，火腿切薄片：
2.鱼翅、川贝、丹参片、菜胆、火腿、盐、鸡汤同放蒸杯内。
3.把蒸杯置武火，蒸35分钟即成。
【食法】每日1次，每次食l/2。
【功效】活血祛淤，化痰止咳，痰瘀型冠心病患者食用。
以上介绍的饮食注意事项，希望冠心病患者能够从中了解，按照参考建议多注重饮食习惯。而以上推荐的多款药膳，不妨多吃。相关文章推荐继续阅读：春夏之交，冠心病患者该怎么护理
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