养生妙方：多吃五谷杂粮增加身体免疫力
奶茶 2014-01-16 11:10:00
人们都认识到身体健康是最重要的，所以平常就应补充必须的营养，把体质基础打好。而日常多吃五谷杂粮能帮助身体均衡营养，增加身体免疫力。
营养学家告诉我们，人体的免疫系统的强大依赖于均衡营养。而均衡的营养有三大基本的营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪。此外还有维生素、矿物质、纤维素等。而对机体免疫力增强有益处的粮食作物有糙米、黑糯米、栗米、小麦、大麦、荞麦、芡实、燕麦、莲、薏仁等。
吃五谷杂粮均衡营养和提高免疫力
均衡营养最有益健康。一般来说，日常每餐应以50%的谷物为主；20%为蔬菜、水果(其中蔬菜为3/4、果类1/4);豆制品为15%；肉蛋类约占摄入总量的5%；余下的10%最好以乳制品、脂肪及糖分为主(坚果可以提供有益的脂肪，蜜糖和未精炼的蔗糖则是最佳含糖食品)。
从以上各种营养的来源可以看出，人体必需的营养素要通过各种各样的食物，广吃兼收才能得到。因此，每日的主食除了细粮外，最好吃点杂粮(如薯类)，副食要有荤有素，素菜保证有一半是绿叶菜，有条件者应补充奶类和水果。这样，做到饮食多样化、不偏食，就容易得到全面均衡的营养。
营养物质就是要在平时的五谷杂粮上建立基础。一般人只要每天早晨喝一碗杂谷粥或吃一碗杂谷饭，就可摄取到供给身体全天所需的营养。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
