祛燥润肺食疗方

2012-05-19 14:30:00

　　秋季气候干燥，生活稍不注意就常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、便秘等，还有的人会出现燥咳症状。为了防止秋燥，平时应不食或少食燥热伤津之品，如煎鱼、炸鱼、炸鸡、油条、辣椒等,可多饮食生津润燥的汤水。这里给大家推荐几款祛燥润肺的食疗方。

　　一、雪梨银耳汤

　　雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮、去籽，切成多块，将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30—40分钟。此汤滋阴清肺，消痰降火。

　　二、雪梨炖冰糖

　　鲜雪梨约100—150克，去皮洗净放炖盅内，加适量冰糖和清水。炖1小时后，饮水吃梨。功能：滋阴润肺。

　　三、鲜白菜蜜枣汤

　　用鲜白菜适量，蜜枣2—3个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，清甜可口。

　　四、芝麻木耳汤

　　把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。

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