自由的小猪 “脏”一些会让你更健康
2012-01-02 11:40:00
核心提示：我们从小就被教育说要当一个干净爱洁的好孩子，但是当我们慢慢长大以后，这个世界的规则又重新发生了变化。很多人很爱干净的人，在过度整洁的环境中，反而容易滋生了各种疾病。而一些对于环境、对于自身要求没有那么激烈的人，反而能更好地适应下来，这是怎么回事?研究告诉我们，有时候“脏”一些会让你更健康。
在某种意义上清洁即健康，卫生即清洁。
最新的研究却表明，肮脏却让生物更有抵抗力。
那些散懒和不修边幅人们有福了。在面对洁癖分子的批评时，可以理直气壮地说，脏些更健康。
这可是有科学根据的。英国阿伯丁大学的肠道免疫学家丹尼斯·凯利(DeniseKelly)等人对猪的研究发现，肮脏的生活环境、免疫健康和基因表达之间有直接的关系。如果小猪从小自由地在户外生长，它们会获得有益的细菌，并能在以后的生活中与细菌、病毒友好相处，从而获得最好的免疫力。
当只自由的小猪
研究人员选取54只小猪，把它们随机分成三个组，一组在户外自由地生活，一组圈养，另一组每天喂它们抗生素从而让其生活在与外界完全隔绝的环境中。然后，研究人员在5天时(新生儿期)、28天(断奶期)和56天(近成熟期)杀死这些小猪以研究它们的肠道组织和粪便。
这三组小猪的生活方式不同，它们的外观也表现为不同的形象。在户外自由地生活的小猪由于接触自然，并在泥地里翻滚，看起来既脏又丑。而在室内圈养的后两组小猪则是白白胖胖干干净净。外表的不同当然也会反映出身体内部状况的差异。与洁净就是健康的传统看法相反，在户外自由生长的肮脏的小猪的免疫力更好。
研究人员发现，户外饲养的小猪肠道中的细菌90%是厚壁菌类，其中绝大部分是乳酸杆菌。这种细菌对健康是有利的，它们能让小猪具有抑制肠道内的致病菌，如大肠杆菌和沙门氏菌致病的能力。相比而言，在户内圈养的小猪和服抗生素完全与外界隔离的小猪肠道菌群中，厚壁菌分别只有不到70%和50%多一点。同时，这后两组小猪来自乳酸杆菌菌属的细菌比例也较小。因此，从肠道内细菌的类别可以看出，在户外自由生长的小猪的免疫力更高，抗病能力更强。
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