看看这些风险食物 你可能每天都吃
2011-10-12 09:28:00
导语：现在的食物，例如白果、杏仁、木薯都有一定的毒性，不可多吃。诚然，很多疾病都是吃出来的，但是因为这个我们就不吃了吗?显然不能，那么什么食物是可以放心吃的呢?近日，美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物，并进行了解读和指导。
问题一：我们吃的鱼没有被污染吧?
好消息：任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源，而且脂肪含量较少。
坏消息：很多海鱼确实受到不同程度的汞污染。它不但影响人的神经系统，还会诱发癌症。如果孕妇摄入过多被汞污染的鱼，新生儿的智力会受损。
底线：如果你不属于孕妇或儿童，一周吃两次绝对没问题。但不要只吃同一种鱼，种类越多，摄入的营养越丰富，又不至于积累太多的某种有害物质。
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