垃圾食品不要碰 习惯让你远离糖尿病
2011-09-29 21:09:47
据统计，1/4的美国人处在糖尿病前期。若不干预，这些人在未来10年内会演变成真正的糖尿病。为此，美国MSNBC网站推出了11个预防糖尿病的生活习惯。
饭量一定要算计
过度肥胖的人减掉5%的体重就能将糖尿病发病率降低70%。计算一下每日的摄入量，看看自己该少吃多少。
安步当车更健康
芬兰的一项研究发现，每天走35分钟的路，糖尿病患病风险减低80%。中国的研究也指出，高血糖者多走路，发展成糖尿病的风险减少40%。因为走路增加细胞胰岛素受体的数量，让胰岛素的利用效率更高。
挑选燕麦有学问
多吃全谷物食品能降低患2型糖尿病的危险。燕麦就是不错的选择。如果燕麦食品成分表里有玉米甜味剂、玉米糖浆、葡萄糖、果糖、高果糖糖浆、转化糖、麦芽糖、糖蜜和蔗糖中的3种，请不要购买。
多喝咖啡也无妨
哈佛公共健康学院进行的18年跟踪调查发现，每天喝6杯(约合1.24升)咖啡的人，糖尿病患病风险减少29%—54%。咖啡中所含的钾、镁与抗氧化剂能帮助细胞更好地吸收糖分。
垃圾食品不要碰
如果你经常光顾一些快餐店，糖尿病也会“光顾”你。明尼苏达州的科学家们对年龄在18—30岁之间的3000人进行了长达15年的跟踪调查。结果发现，每周吃两次垃圾食品的人，体重不但增加了4.5公斤左右，胰岛素抵抗性也提高2倍，这是导致糖尿病的高危险因素。就算你的体重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也会提高糖尿病的患病风险。
素食多吃好处多
肉可以用来打打牙祭，但不要每天都吃。美国布莱根妇女医院对37000名妇女调查后发现，每周吃肉超过5次的人，2型糖尿病风险增加29%。
肉桂味美降血糖
肉桂具有降脂功效。最近德国的研究人员又发现，2型糖尿病病人每天食用3克肉桂粉，4个月后血糖下降10%。因为肉桂可使细胞产生更多的胰岛素受体。
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